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コラム Articles
冬の苺新着!!

近年、冬に苺を食べるのは当たり前になってきて、むしろ本来の旬である春の方が量が少なくなっています。苺だけでなく、夏野菜であるトマト、キュウリ、ナスなども普通にみかけます。これは消費者の需要というより、明らかに生産者と流通業者の都合でしょう。確かに「季節はずれ」に売れば「高く売れる」でしょうから、金儲けとしては当たり前といえるかもしれません。儲かるとなると競争になり、苺農家は次々と品種改良を行い、そ・・・

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