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「佃煮の日」と江戸文化の香り─佃島と住吉神社をめぐって新着!!
2025年7月24日
7月24日は「佃煮の日」とされています。現代では、佃煮は日本全国で親しまれている保存食のひとつですが、そのルーツを辿ると、江戸の町づくりと密接な関わりを持つ「佃島（つくだじま）」にたどり着きます。この記念日は、東京・佃島に鎮座する住吉神社の創建日（旧暦の正保2年6月29日、西暦1645年7月24日）にちなんで、2003年に全国調理食品工業協同組合によって制定されました。食文化と信仰、そして都市の歴･･･
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